Noma au Japon, le 26 avril au cinéma

Noma au Japon, le 26 avril au cinéma086452noma au japon, le 26 avril au cinéma

Tous les gourmands de la terre (enfin surtout de France), ont rendez-vous au cinéma le 26 avril prochain pour découvrir le film de Maurice Dekkers, Noma au Japon.

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Synopsis :

Janvier 2015. Le NOMA vient de recevoir pour la 4ème fois le titre de meilleur restaurant du monde. Le chef, René Redzepi, décide de fermer son restaurant de Copenhague pour ouvrir une résidence de deux mois à Tokyo, au Japon. Le but : proposer un menu exceptionnel de quatorze plats spécialement conçus pour l’occasion. René Redzepi et sa brigade ont six semaines pour créer de toutes pièces un menu unique et novateur en harmonie avec la culture japonaise, avec des produits et des saveurs qu’ils ne connaissent pas. Une course contre la montre s’engage.